Cara Berbisnis Angkringan

Tertarik membuka usaha angkringan? Atau ingin menjajal peruntungan bisnis Anda dengan menjadi jurangan usaha angkringan dengan membangun beberapa gerobak? Kenapa tidak?? Tidak hanya di kota Jogja yang dikenal sebagai sentra angkringan, di kota-kota lain sekalipun angkringan masih mampu menjanjikan hasil menggiurkan.

Apalagi sebenarnya modal dari usaha angkringan ini terbilang rendah. Untuk satu gerobak saja, bisa jadi Anda hanya membutuhkan modal tak lebih dari 3 jutaan. Artinya untuk membuka 3 gerobak atau memulai usaha jurangan angkringan kelas pemula, Anda hanya membutuhkan modal kisaran 15 juta sudah termasuk kebutuhan 3 gerobak dan seluruh kebutuhan perangkat masak.

Macam-macam menu

Di sekitar kita ada banyak usaha yang bisa dijadikan peluang mendapatkan uang tambahan, mulai dari usaha jasa dan usaha dagang. Untuk usaha dagang juga beragam salah satunya usaha kuliner. Bagi anda yang takut memulai usaha karena modal kecil maka bisa memulai usaha kecil kecilan seperti angkringan. Angkringan merupakan sebuah usaha kuliner yang sangat dikenal di daerah Yogyakarta, dahulu angkringan berupa gerobak yang didorong atau dipikul berkeliling untuk dijajakan. Namun sekarang kuliner angkringan ini tidak lagi berkeliling, namun menetap pada tempat tertentu. Biasanya angkringan bisa dengan mudah ditemui di pinggir jalan, di pertigaan, didekat kos kosan, dan tempat tempat strategis lainnya yang banyak dilalui orang.

Menu angkringan sangat beragam, namun harganya sangat ekonomis. Walaupun menu sangat sederhana, tetapi angkringan merupakan tempat yang sangat membantu untuk orang-orang membeli makanan dengan harga murah, khususnya para mahasiswa yang mendapatkan uang pas pasan. Angkringan tidak hanya

Sejarah Angkringan

Di tengah geliat modernisasi kota, Yogyakarta tak pernah sepenuhnya kehilangan kebersahajaannya.  Bertumbuhnya pusat-pusat hiburan dan kuliner baru yang dikemas secara modern tak lantas membuat orang meninggalkan romantisme nuansa tradisional khas Kota Pelajar ini. Eksistensi warung-warung tradisional semacam Angkringan tetap terpelihara, tidak hanya sebagai tempat melepas lapar dan dahaga, tapi juga sebagai sarana interaksi sosial yang menyenangkan. Tak ada sekat sosial disana.

Orang dari berbagai profesi, suku, agama bisa bebas mengobrol tentang apapun, dari hal remeh temeh sampai isu politik paling mutakhir, dalam suasana santai penuh keakraban. Angkringan sendiri berasal dari kata “Angkring”, yang artinya kurang lebih “duduk santai”. Warung yang dulunya hanya identik dengan masyarakat lapisan bawah kini telah menjelma  menjadi oase bagi segala manusia dengan berbagai latar belakang, untuk sejenak melarikan diri dari rutinitas hidup yang penuh tekanan dan tak jarang menjemukan.

Cara memesan makanan dan membayar

Cara makan di Angkringan Jogja

Angkringan jogja, atau angkringan tenda sangat mudah yang ditemukan kalau kita jalan jalan ke jogja, biasanya di tepi tepi jalan banyak dari kota sampai desa ada dan jarang antar angkringan tidak terlalu jauh satu sama lain terutama di kota. Angkringan sejarahnya dari kata ngangkring atau dalam bahasa indonesia berarti nangkring, atau lagi duduk di sebuah tempat tapi tidak tetap dan mudah goyah atau duduk yang bersifat sementara atau menempel. Karena ngangkring itu sifatnya hanya persinggahan saja untuk makan makan kecil. Tapi sekarang orang ada juga yang berlama lama di angkringan.

Kekurangan dari usaha Angkringan

usaha angkringan. Warung kecil yang menggunakan gerobak dorong serta terpal yang menutupi sekelilingnya ini merupakan suatu ikon ciri khas budaya Jogja. Warung ini berkesan merakyat, yups memang masyarakat Jogja terkenal dengan budaya “guyub rukun” yaitu suatu kebiasaan untuk berkumpul dan bercengkrama dengan sesama untuk menjaga rasa solidaritas dan kebersamaan. Nah, di angkringan inilah mereka biasanya saling bercengkrama sambil menikmati hidangan khas ala angkringan yang sederhana namun tetap memuaskan.

Hal ini menjadi salah satu pendorong kenapa angkringan selalu ramai walau jam buka lapak jualan sederhana ini berjalan di jam-jam orang ngeronda. Kebiasaan ini berpengaruh pada orang-orang pendatang di Jogjakarta seperti para mahasiswa untuk kongkow bersama rekan seperjuangannya bahkan banyak pula pelancong/wisatawan yang datang ke angkringan untuk merasakan suasana kesederhanaan dan kebersamaan serta pemandangan kota Jogja di malam hari .

Menentukan Target Pasar

Target pasar sangat penting untuk diperhatikan pada bisnis jenis apapun. Termasuk warung angkringan, anda harus menentukan target pasar sebelum memulai angkringan. Anda bisa mengambil target pasar mulai dari yang rendah hingga yang tinggi. Biasanya warung angkringan target pasar kelas menengah ke bawah, sehingga anda bisa menfokuskan pada lini itu.

Memberikan fasilitas pendukung

Memberikan fasilitas pendukung

Jika warung angkringan anda memiliki tempat yang cukup luas dan menggunakan bangunan sendiri. Anda bisa memberikan fasilitas pendukung seperti free wifi. Fasilitas wifi ini akan memudahkan pelanggan mendapatkan internet secara gratis dari angkringan anda.

Cara Melayani Konsumen

Pelayanan sangat mentukan kemungkinan konsumen akan kembali lagi kepada anda atau tidak. Jika anda atau karyawan yang menjaga angkringan orangnya supel, ramah dan mudah bergaul. Tentunya konsumen akan merasa nyaman di tempat itu. Bahkan akan menjadi tempat nongkrong yang menyenangkan. Jika penjaga angkringan ramah dan membuat pelanggan merasa nyaman, maka akan memperbesar kemungkinan konsumen akan kembali lagi ke angkringan anda.

Cara pemasaran bisnis angkringan

TIPSWIRAUSAHA.COM – Angkringan seringkali identik dengan makanan yang berada di pinggir jalan dan umumnya buka pada saat malam hari. Konsumennya seringkali adalah anak muda, mahasiswa hingga orang dewasa. Tidak hanya pria, wanita pun banyak yang suka dengan makanan angkringan.

Biasanya angkringan berdiri di atas warung tenda dan menjual nasi kucing. Nasi kucing dikenal sebagai nasi kecil dengan jumlah sedikit. Ini diibaratkan dengan makanan kucing yang ukurannya kecil. Biasanya sudah ada lauk di dalamnya berupa ayam, telur puyuh, bandeng, tahu dan lain sebagainya. Seringkali juga dilengkapi dengan minuman biasanya disediakan teh manis, kopi, susu, wedang jahe, dll.

Konsep warung angkringan sudah dikenal sejak lama. Banyak orang percaya bahwa warung ini berasal dari jogja dengan konsep tradisional. Namun saat ini seiring perkembangan zaman, warung angkringan pun mulai merambah modernisasi.

Memulai bisnis angkringan tidak membutuhkan modal yang banyak, hasilnya pun tidak terlalu banyak namun stabil dan menjanjikan. Bayangkan jika anda memiliki warung angkringan lebih dari satu, mungkin hasilnya pun akan berlipat ganda.

Jika anda berniat untuk membuka bisnis warung angkring, sebaiknya ikuti berbagai strategi berikut ini..

Modal Awal Angkringan

Beragam usaha yang ada di dunia ini dari mulai usaha modal kecil hingga besar. Jenis usaha pun beragam seperti dalam bidang pertambangan, pendidikan, cuci motor, laundry, jualan pulsa, jasa privat, perdagangan, pertanian, perkebunan, perikanan sampai kuliner. Dari semua jenis usaha itu yang menjanjikan, salah satunya adalah usaha dalam bidang kuliner khususnya angkringan.

Mengapa angkringan disebut usaha yang menguntungkan dan menjanjikan? Karena usaha warung angkringan termasuk peluang usaha bagi pemula dengan modal kecil  tapi potensi keuntungan yang sangat besar. Hal ini tak terlepas dari keuntungan bersih usaha kuliner biasanya seratus persen dari modal usaha yang telah dikeluarkan. Selain itu, bisnis dalam bidang kuliner memiliki masa depan cerah karena makanan dan minuman merupakan kebutuhan utama manusia yang tidak bisa diabaikan. Selama manusia ada di muka bumi pasti ia membutuhkan minuman dan makanan. Itulah yang membuat usaha angkringan tak pernah sepi oleh para pembeli.

Pendek kata, apabila sekarang anda memiliki modal uang sangat terbatas dan ingin memulai sebuah usaha yang menjanjikan dan menguntungkan maka langkah bijak bisa memulai usaha angkringan modern. Apalagi sekarang ini usaha angkringan sedang digandrungi masyarakat tanah air. Di tempat ini disajikan berbagai menu makanan angkringan sederhana dari nasi kucing hingga makanan ringan dengan harga yang sangat terjangkau serta suasana yang nyaman berbeda sekali dari rumah makan lainnya. Menyantap menu makanan bersama teman-teman di warung nasi angkringan membuat hubungan semakin akrab bagaikan di rumah milik sendiri. Hal ini membuat pengunjung sangat betah untuk berlama-lama di warung angkringan.